Японская кухня сегодня особенно востребована. И если одни выбирают классические варианты, то другие ищут в указанной культуре более интересные вкусы. Среди всех предложенных здесь вариантов особенным спросом пользуются спайси-роллы. По внешнему виду они схожи с Калифорнией или Филадельфией, где рис расположен снаружи. Сверху для декора рассматривается темный или светлый кунжут. Японское меню полно соусов. Одним из них является спайси – это основа, а иногда и начинка для острых видов продукта.
Среди самых популярных следует отметить такие, как:
- острые с угрем или лососем;
- с лососем, снежным крабом и спайси;
- ролл с овощами, рыбой, спайси-соусом и кунжутом.
Во время выбора пикантных роллов важно отдавать себе отчет в том, что они острые. Естественно, благодаря рыбе и овощам они становятся несколько мягче, но основной вкус – острый. Выбирая такие варианты, важно принимать во внимание собственные вкусы. Кроме того, острые роллы не слишком полезны для тех, кто страдает проблемами ЖКТ. Если планируется заказ на небольшую компанию, желательно обратить внимание на сеты – здесь находится несколько разновидностей роллов, выбранных так, что вкусом будут довольны все. Если спайси пробуете впервые, большую порцию брать нежелательно. Стоит оформить заказ на несколько единиц роллов с соусом. Тмин, который есть в составе, может быть светлым и темным. Первый привычнее – он часто встречается в японских салатах и суши. Темные имеет более насыщенный вкус.
Принимая заказ, важно ориентироваться не просто на вкус, но и на свежесть. К слову, блюдо такого плана желательно съесть в течение трех часов. О хорошем качестве свидетельствует соответствующее исполнение и правильная форма.